Dish Catering

Dish Catering pertenece al Grupo Mafaram, que cuenta con una trayectoria de más de 30 años en la industria gastronómica.
Nuestra propuesta de servicio se distingue por ser integral y adaptarse a las necesidades de cada cliente.

Quiénes Somos?

Desde nuestra planta en Palermo Soho abastecemos todo tipo de entidades, (con o sin comedor propio). También realizamos eventos sociales y corporativos (ya sea de muchos o pocos comensales).


El mayor compromiso de Dish Catering es con la utilización de ingredientes de la más alta calidad. Nos esforzamos para que los programas nutricionales sean únicos para cada uno, satisfaciendo las necesidades de un público amplio y exigente.


Contamos con un equipo de profesionales destacados en el sector que gracias a su experiencia aseguran la calidad de nuestros servicios así como la utilización de tecnología de avanzada aplicada a nuestros procesos.

Equilibrio y calidad nutricional

Nuestros procesos y circuitos internos nos permiten un estricto control de calidad en la recepción de insumos, la manipulación de los mismos y su posterior entrega al cliente.

Nuestro Departamento de Calidad cuenta con un equipo de nutricionistas dedicados a asegurar que el menú elaborado diariamente cumpla con los requisitos calóricos y de inocuidad.

Nuestra operación se rige bajo las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Asimismo nuestros procesos se someten a auditorías externas cada 6 meses lideradas por Ingenieros en Alimentos a los fines de promover optimizaciones.

Comedor In Situ

Este servicio implica que la elaboración de los pedidos es íntegramente elaborado en las instalaciones del cliente donde nuestro personal asume toda la responsabilidad garantizando una alimentación equilibrada. En el caso que fuera necesario, Dish Catering invertirá en las remodelaciones y maquinaria que fuesen necesarias en el comedor del cliente con el fin de garantizar los estándares de calidad óptimos.

Servicios especiales

Somos conscientes de la importancia de la gastronomía en el clima organizacional y es por ello que contamos con un equipo interno que se encarga de la organización profesional de eventos para fechas especiales o para aquellas oportunidades en las que nuestro cliente así lo considere. El servicio se adecúa a cada ocasión. También contamos con servicio de cafetería para reuniones en la que la empresa así lo requiera, asistido o no, según se acuerde.

Eventos Sociales

Tenemos una amplia propuesta gastronómica para fiestas, convenciones, eventos deportivos y culturales. La idea es cubrir todos los aspectos gastronómicos y de bebida para que el cliente pueda disfrutar ese día sin estar pendiente de la organización.

Viandas asistidas envasadas

El servicio de vianda asistida consiste en la elaboración de los pedidos en nuestra planta que luego serán transportados en una exclusiva logística refrigerada. Las viandas pueden ser envasadas o a granel. Las viandas envasadas se realizan en bandejas descartables individuales con faja de seguridad y fecha de elaboración. Las mismas pueden ser aptas para microondas u hornos convencionales.

Viandas asistidas a granel

Las viandas asistidas a granel se transportan en contenedores plásticos que contienen la totalidad de los ingredientes en las cantidades adecuadas para satisfacer a todos los comensales. Son servidas por nuestro personal en las instalaciones del cliente. Ambos servicios se ofrecen en dos presentaciones:
General (gramaje 350 gr.) o industrial (480 gr)

Planta de elaboración

Contacto

Dirección
Juan B. Justo 1239, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Teléfono
(011) 4774 9593
Correo electrónico

Dish Catering

Dish Catering pertenece al Grupo Mafaram, que cuenta con una trayectoria de más de 30 años en la industria gastronómica.